LOKAL BUFFÉ

• Gubbröra av Bohusmatjessill med rågbröd och fänkål

• Varmrökt bifångst med brynt smörcreme, pepparrot och syrad lök

• Långbakad svensk gris med äpple och kräm på isterband

• Saftig svensk kyckling med rostad svamp och palsternackspuré

• potatissallad med rädisor och gräslök

• Sallad på vete, blomkål och tomater toppad med rostade hasselnötter

• Bakade betor med getost , eko-honung och rosmarinkrutonger

• Örtsallad

• Bröd och ekologiskt smör

265 kr/person ex moms (295kr ink moms) 

MEDELHAVSBUFFÉ 

• Serranoskinka

• Olika sorters salami

• Lammfärsspett

• Mergeuz korv

• Nordafrikansk kyckling

• Frutti di Mare

• Gazpacho

• Grekisk bondsallad

• Tzaziki

• Couscous sallad

• Hummus

• Manchego ost

• Tapenade

• Marinerade oliver

• Foccacia

Grill Buffé

• Sliders

• Steam buns med grillad fäsk sida

• Kycklingspett

• Chorizo

• Bratwurst

• Lammkorv

• Majskolvar

• Kryddsmör

• Kalla såser

• Tomat sallad

• Coleslaw

• Four bean salad

• Potatissallad

• Vitlöksbröd

305 kr/person ex moms (340 ink moms)

Liten Grill Buffé

• Sliders

• Kycklingspett

• Lammkorv

• Potatissallad

• Coleslaw

• Kalla såser

• Vitlöksbröd